为进一步提高食堂员工预防火灾、处置火灾的能力，增强食堂工作人员消防安全意识，更好的贯彻落实“预防为主，防消结合”方针，河北建工集团物流公司于8月13日下午开展了“消防安全培训”活动，厨师及伙管会人员共计20余人参加了此次活动。
为使培训更专业、更全面，公司邀请了益友百货消防专家牛晓磊。牛教官通过真实火灾案例，从“防火、灭火、逃生、自救”四个方面讲述了火灾的形成过程、自我逃生的方法以及灭火器、灭火毯的种类和操作方法等一系列消防安全知识，要牢记“一晃、二拉、三压、四喷”要领，特别强调要严格按照“一提、二拔、三握、四对”的步骤去操作。掌握正确的使用方法，提高自救、自护能力。
讲解结束后，大家跃跃欲试，纷纷进行了实际操作体验，并逐一模拟使用灭火毯及灭火器进行灭火操作过程，牛教官最后通过现场答疑环节，帮助食堂工作人员进一步学习、消化培训内容。
通过此次消防安全培训，全面提升了食堂工作人员的消防安全意识，切实提高了食堂工作人员在消防安全方面的应急处置能力，为营造和谐、稳定、安全的工作和就餐环境打下坚实的基础。